La cuisine de Lirilou

Liste des articles associés au mot clé « poivron »

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  Cake à la provençale (challenge : recettes de votre dernier livre acheté)

  jeudi 28 avril 2011 14:28

  Une nouvelle recette de mon livre Provence : un cake aux bons légumes du Sud avec du chèvre pour le fondant. Un vrai délice à déguster chaud ou froid avec une petite salade ! (source Cuisine de nos Régions : Provence - Editions Atlas) Ingrédients :...

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  Salade de tomates et de pâtes au basilic

  mercredi 27 juillet 2011 18:41

  Une salade de pâtes pour entrée toute simple mais bien agréable malgré tout. Vous pouvez remplacer les poivrons par quelques tomates confites coupées en lanières. Ingrédients : 200 g de pâtes 4 tomates 1 poivron  2 petits oignons nouveaux 3 c à ...

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  Salade de tomates aux billes de melon

  mardi 28 juin 2011 10:20

  Cette petite salade présentée dans les coques de melon a ravi ma tablée d'hier soir. Servie avec une tranche de jambon de pays, elle change du traditionnel melon/jambon au porto et constitue à elle seule un repas complet pour peu que vous y associez ...

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  Tomates farcies au caviar d'aubergine

  mercredi 27 juillet 2011 18:45

  encore une petite entrée de tomates farcies mais cette fois-ci avec un caviar d'aubergines. Un délice  pour les amateurs... Ingrédients : 4 tomates 2 aubergines 1/2 poivron rouge épépiné, pelé 2 gousses d'ail 1 petit oignon nouveau 2 cl d'huile...

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  Bruschetta maison

  mardi 05 juillet 2011 08:08

  Comme Leelou, j'ai acheté à Lidl un paquet de bruschetta bien grandes et moelleuses qui font de cette spécialité italienne un plat unique et individuel qui remplace à merveille une bonne part de pizza. Ce qui est bien c'est que la garniture est faite...

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  Aubergine rose farcie à la méridionale

  samedi 16 juillet 2011 19:55

  Dans mon panier, il y a.... On dirait le début d'une chanson enfantine. Hier, dans mon panier bio, j'ai trouvé, au surprise, une grosse aubergine rose et bien ronde. Elle ne pouvait que finir farcie vu sa taille et sa forme. Fondante et bien farcie ...

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  Wraps à la méridionale

  samedi 16 juillet 2011 19:52

  Pour changer des wraps à la mexicaine, voici ma version méridionale de ces galettes sud-américaines. Idéales pour un dîner rapide pour peu que vous prépariez votre farce à l'avance, ces galettes sont délicieuses épicées ou non et nappées de crème fra...

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  Curry de lieu au lait de coco

  jeudi 21 juillet 2011 13:54

  Dans cette recette la douceur du lait de coco tempère  le feu du curry. A servir avec du riez basmati. Ingrédients : 4 filets de lieu noir  2 poivrons (rouge, jaune) 3 blancs de poireaux 2 gousses d’ail 8 feuilles de basilic 6 brins...

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  Chili con carne aux poivrons jaunes

  samedi 30 juillet 2011 17:32

  Deuxième version de mon Chili con carne avec cette fois-ci des poivrons jaunes qui amènent une jolie note colorée. Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 4 piments verts 2 poivrons jaunes 2 c à s d'huile 800 g de tomates pelées en conserve 1 c à s d...

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  Pizza tortillas à la diable

  jeudi 11 août 2011 16:06

  La rencontre de la pizza et de la tortilla en un seul plat ou comment marier l'Italie et l'Espagne en une seule recette : quelques légumes du Sud, un oeuf et un peu de fromage et le tour est joué. Un régal si vous aimez les petits plats tous simples ...

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