La cuisine de Lirilou

Liste des articles associés au mot clé « persil »

• 

  Crevettes sautées à la coriandre et à l'ail

  lundi 11 juillet 2011 08:43

  Il me restait quelques crevettes d'un petit plateau de fruits de mer dégusté samedi soir et donc pour les agrémenter d'une manière un peu originale et surtout autre qu'avec de la mayonnaise. Donc une petite poêlée de crevettes que vous pouvez servir ...

• 

  Les bonnes herbes dans les bons plats

  vendredi 06 mai 2011 09:04

  Une petite liste non exhaustive des herbes aromatiques et de leurs associations et utilisations  principales dans la cuisine. A vous de varier les plaisirs avec et de laisser libre court à votre imagination car en matière culinaire, il faut se l...

• 

  Taboulé libanais

  lundi 23 mai 2011 20:30

  Cette salade orientale qui ravit les tables estivales est normalement quasiment constituée d'herbes. Il est "toléré" l'apport de semoule ou de boulghour pour une version plus occidentale. Rienà voir avec le taboulé que l'on trouve dans le commerce. J...

• 

  Bisque de pommes de terre

  jeudi 02 juin 2011 16:07

  Cette petite bisque de pommes de terre est un pur délice de douceur. Toute simple et sans prétention, elle se déguste bien chaude avec quelques herbes. Je les ai servies séparément car queqlues palais délicats de la maison préféraient la manger natur...

• 

  Boulettes de viande à la tomate

  mardi 14 juin 2011 09:55

  Ce plat de boulettes de viande est riche en protéines et mérite d'être accompagné de bons macaronis ou de toutes autres sortes de pâtes de votre choix. Délicieux  ! Ingrédients : 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 1 c à c de thym 1/8 l de ...

• 

  Poulet M'Chermel

  jeudi 07 juillet 2011 21:00

  Cette recette est originaire du Nord de l'Afrique. La sauce M'Chermel est une sauce rouge. Ce plat peut aussi se faire avec des morceaux de poulet (pilons, hauts de cuisse dans ce cas prévoir 40 minutes de cuisson) ou de l'agneau coupé en morceaux. P...

• 

  Salade de blé au citron confit, fromage et tomates

  dimanche 10 juillet 2011 14:14

  Encore une petite salade toute simple mais bien fraiche qui pour une fois n'est pas faite avec du riz ou des pâtes mais avec du blé. Cela change et j'aime bien même si comme di ma  fille : "on n'est pas des poules, mamam....!" Ingrédients :200 g...

• 

  Tomates farcies de Lou-Ann

  mercredi 20 juillet 2011 13:40

  Lou-Ann, ma petite crevette de bientôt 5 ans, réclamait à corps et à cris de faire à manger avec moi. Donc hier soir, elle a mis la main à la pâte et de bon coeur, comme vous pouvez le voir plus loin pour préparer des tomates farcies à sa façon. Moel...

• 

  Minestrone

  jeudi 21 juillet 2011 13:48

  Un minestrone est une soupe épaisse, d'origine italienne, à base de légumes et souvent accompagnée de petites pâtes ou de riz. La recette comporte généralement des haricots blancs, des oignons, des carottes, des tomates et du céleri. Cette fois-ci le...

• 

  Bouchées de quinoa et leur sauce rouge

  jeudi 21 juillet 2011 14:02

    Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il fait  partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard.  Le quinoa est donc p...

Etendre cette recherche à tous les blogs (persil)