La cuisine de Lirilou

Liste des articles associés au mot clé « oeuf »

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  Charlotte parmentière à la tomate

  vendredi 08 juillet 2011 20:51

  Vous pouvez remplacer la mozzarella par du parmesan ce qui donnera un goût plus prononcé à votre charlotte. Ingrédients : 600 g de tomates 600 g de pommes de terre 1 gros oignon 125 g de mozzarella 1 oeuf 20 cl de lait 2 c à s d'huile sel poivre mus...

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  Tarte au brie

  dimanche 10 juillet 2011 14:19

  Une petite tarte au fromage à décliner avec votre fromage préféré, camembert, bleu...  Chaude, tiède ou froide avec une salade pour un pique-nique, elle est parfaite ! Ingrédients : 1 pâte brisée 15 cl de crème 2 oeufs 300 g de brie 1 cà s d'ama...

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  Tartelettes à l'ananas et à la faisselle

  mercredi 06 juillet 2011 20:54

  Une petite tartelette à déguster tiède ou froide à votre goût ! Moelleuse à souhait, elle est délicieuse. Ingrédients : 1/2 boite d'ananas 1 pâte feuilletée 200 g de faisselle soit 2 pots individuels 2 oeufs  2 sachets de sucre vanillé 10 g de b...

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  Tortilla méridionale

  mardi 05 juillet 2011 17:03

  Une tortilla aux bonnes odeurs méridionales avec des légumes du Sud comme j'aime. A déguster chaude accompagnée d'une salade ou froide coupée en petits cubes à l'apéro pourquoi pas ! Ingrédients : 3 courgettes 5 tomates 2 oignons 8 oeufs origan ou th...

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  Crème au Carambar

  mercredi 06 juillet 2011 21:28

  Une petite douceur qui ravira les grands comme les petits ! Régressive mais sans malice, cette petite crème est un délice pour le palais. A tester sans scrupule ni complexe ! Allez, les filles on se laisse tenter et on oublie la balance, les calories...

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  Pommes au nid

  mercredi 13 juillet 2011 08:02

  Ce petit dessert est un délice et sent bon l'enfance. Des pommes au four certes mais revisitées dans leur petit nid de pâte bien moelleuse et fondante. A tester en urgence si vous êtes gourmands(es) ! Et comme a très justement dit Liz : "C'est une tu...

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  Gnocchi de pomme de terre sauce Matriciana

  samedi 16 juillet 2011 16:43

  Voilà des gnocchis qui ont ensoleillé notre table d'hier car vu le beau temps actuel, j'avais besoin de faire une recette du Sud pour nous rappeler, loin s'en faut, qu'on est en été. Bien moelleux et fondants en bouche, ces gnocchis sont super facile...

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  Pâté aux prunes

  dimanche 17 juillet 2011 13:40

  Non, non, il ne s'agit pas de charcuterie mais d'une spécialité angevine, région dont je suis originaire et où je vis depuis toujours. Le pâté aux prunes est une tradition d'été et mérite de s'y attarder et de le tenter. Comme dans le clafoutis, il f...

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  Gâteau de pain perdu moelleux aux pêches vanillées

  dimanche 17 juillet 2011 13:56

  Pour cette recette du fond des placards, j'ai utilisé des restes de pain dur. Mais rien ne vous empêche de prendre du pain de mie ou de la brioche que vous ferez sécher. Ce gâteau est comme son nom l'indique moelleux et peut être fait avec  tous...

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  Bouchées de quinoa et leur sauce rouge

  jeudi 21 juillet 2011 14:02

    Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il fait  partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard.  Le quinoa est donc p...

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