Ingrédients : 20 cl d'eau tiède 1/2 sachet de levure de boulanger sel 1/2 c à c de sucre 1 c à s d'huile 280 g de farine Mélanger l'eau, la levure, le sucre et l'huile pour faire dissoudre la levure. Mettre la farine dans le robot avec le crochet à ...
Ce petit dessert est un délice et sent bon l'enfance. Des pommes au four certes mais revisitées dans leur petit nid de pâte bien moelleuse et fondante. A tester en urgence si vous êtes gourmands(es) ! Et comme a très justement dit Liz : "C'est une tu...
Voilà des gnocchis qui ont ensoleillé notre table d'hier car vu le beau temps actuel, j'avais besoin de faire une recette du Sud pour nous rappeler, loin s'en faut, qu'on est en été. Bien moelleux et fondants en bouche, ces gnocchis sont super facile...
Non, non, il ne s'agit pas de charcuterie mais d'une spécialité angevine, région dont je suis originaire et où je vis depuis toujours. Le pâté aux prunes est une tradition d'été et mérite de s'y attarder et de le tenter. Comme dans le clafoutis, il f...
Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il fait partie de la famille des Chénopodiacées, tout comme la blette, la betterave et l'épinard. Le quinoa est donc p...
Un retour en force de mes petits pains et brioches après quelques infidélités... Mais bon vu le temps qu'il fait la "pousse" de la leveure est un peu plus dure avec l'humidité ambiante. Ingrédients :100 g de beurre en petits morcaeux175 ml de l...
Voilà un cake au chocolat et aux pépites de chocolat qui est moelleux à souhait. Au niveau de la texture, si vous êtes de ma génération, il rappelle les gâteaux de Papy Brossard, si si ceux qu'on mangeait au goûter chez nos grand-mères ou grandes tan...
Partisane du "on ne jette rien, tout peut servir une seconde fois...", j'ai utilisé les épluchures de crevettes roses du mini-plateau de fruits de mer d'hier soir pour préparer cette petite bisque de crevettes. Quelques légumes et un peu d'eau suffis...
Moelleuse et filante, la mie de ce gâteau polonais est un régal de douceur. A déguster avec un bon café pour le goûter. vous pouvez y ajouter des fruits secs (amandes, raisins secs, noix hachés). Pour ceux qui préfèrent une version encore plus sucrée...
Des petits muffins salés pour changer qui agrémenteront vos apéritifs dinatoires ou en entrée légère avec une petite salade. La pomme amène une touche fondante et douce très agréable. A tester en urgence ! Ingrédients : 20 cl de lait 100 g de farine...
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