Il me restait quelques crevettes d'un petit plateau de fruits de mer dégusté samedi soir et donc pour les agrémenter d'une manière un peu originale et surtout autre qu'avec de la mayonnaise. Donc une petite poêlée de crevettes que vous pouvez servir ...
Et une nouvelle fournée de pain pour ce dimanche et cette fois-ci aux pommes de terre et à l'ail. Ce pain sent bon l'ail même si au goût, il n'est pas aussi fort que je le craignais. Il est excellent avec une salade ou à l'apéritif avec une anchoïade...
encore une petite entrée de tomates farcies mais cette fois-ci avec un caviar d'aubergines. Un délice pour les amateurs... Ingrédients : 4 tomates 2 aubergines 1/2 poivron rouge épépiné, pelé 2 gousses d'ail 1 petit oignon nouveau 2 cl d'huile...
Pour une saveur plus corsée, vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan. Ingrédients : 2 aubergines 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail bouquet garni 8 cl d'huile d'olive 100 g de gruyère sel poivre Lavez les aubergines et les couper en r...
Cette salade chaude/froide de vermicelles de riz et de porc est un délice. Vous pouvez la présenter comme simple entrée ou en plat principal car les quantités sont largement suffisantes pour cela. Les cacahuètes amènent du croquant et la viande...
Un petit air asiatique pour ce plat qui allie la mer et la terre. En effet, ce n'est pas la première ni la dernière fois que j'associe du poisson avec des lardons et je trouve que le mélange fonctionne bien. Quelques nouilles chinoises pour agrémente...
Voilà une autre façon de préparer le poulet du dimanche enfin plutôt du mercredi pour moi qui devrait plaire à tous. Un plat "spectaculaire" mais finalement très simple à élaborer et qui ne demande pas des ingrédients impossibles à trouver. Ingrédien...
Un minestrone est une soupe épaisse, d'origine italienne, à base de légumes et souvent accompagnée de petites pâtes ou de riz. La recette comporte généralement des haricots blancs, des oignons, des carottes, des tomates et du céleri. Cette fois-ci le...
Dans cette recette la douceur du lait de coco tempère le feu du curry. A servir avec du riez basmati. Ingrédients : 4 filets de lieu noir 2 poivrons (rouge, jaune) 3 blancs de poireaux 2 gousses d’ail 8 feuilles de basilic 6 brins...
Une petite tourte qui peut se manger chaude, tiède et même froide avec une petite salade. Très agréable, elle peut être agrémentée des herbes du jardin de votre choix et de feuilles d'épinards, de bettes à votre convenance. Ingrédients :2 pâtes brisé...
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